ブログ | そば 彩蕎子

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干し柿の完売

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毎年、店の表に吊して作っている干し柿。
お客様のご要望により、初めて店で販売してみました。
好評で、一日に20個以上売れる時もあり、あっという間に完売しました。
大変驚き、嬉しく思います。
次回の干し柿は、いつもより多く作りたいと思っております。

正月、臨時休業のお詫び

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あけましておめでとうございます。遅!

年末より店長が風邪による体調不良を押して、なんとか年越しそばまでお出し出来ましたが、正月の営業は休ませていただきました。
例年なら営業していますので、来てくださったお客様には大変申し訳ありませんでした。

本年もご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。

今朝の出石の天気(2018年12月29日)

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天気予報とは違って、雪かきの必要がない程雪は積もっていません。

干し柿

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今年も店前に柿をつるしました。
温かい日が続いて心配しましたが、なんとか干し柿が出来つつあります。
日射しで障子戸に映り込む干し柿を店内から眺めるのも良い景色です。

今日(2018年12月9日)の出石の天気

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高い山の上が少し白くはなっていますが、雪は積もっても、降ってもいません。
運転には問題ないと思いますので、ぜひお越し下さい。

新そばまつり

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明日11月14日、明後日15日は新そばまつりを開催します。
地元、出石で収穫された新そばを振るまいます。
例年、たいへん賑わっております。

出石 お城まつり駐車場案内図

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お城まつり当日は、街中は車両通行禁止となる為、臨時駐車場が設けられます。

出石 第四十八回お城まつり(11月3日)

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毎年11月3日の恒例行事となっている出石お城まつり

一番の見物は「子ども大名行列」「大人大名行列槍振り」です。
数多くの史跡が残る町並みを背に練り歩き、城下町として栄えた江戸時代にタイムスリップ?出来ます。

発酵王子の伏木暢一先生がご来店

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伏木さん(俳優?)がご家族でご来店くださいました。
何度か出石皿そば協同組合の料理の講習会でお世話になっていましたが、来店となるとなると、嬉しくて“芸能人が来てくれたー!”という感じでテンションが上がってしまいました。
たくさん蕎麦を食べていただきました。

一緒に写真を撮っていただくのを忘れました。残念

出石藩きもの祭り

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今週末、10月27日(土)28日(日)はきもの祭りが開催されます。
着物の姿で来ていただくと、特典がいっぱいあります。
もちろん着物をレンタルする事も、お持ちの着物を着付けしてもらう事も出来ます。
ぜひ城下町出石を着物姿で散策してください。