そば 彩蕎子 » 日記 https://www.saikyoushi.com Fri, 27 Mar 2026 05:00:11 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6.1 出石で一番遅い時間まで営業しているそば屋(〜20時まで) https://www.saikyoushi.com/archives/860 https://www.saikyoushi.com/archives/860#comments Fri, 09 Jan 2026 11:20:26 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/?p=860 続きを読む →]]> そば彩蕎子が遅い時間まで店を開けている事を知ってくださる地元の方も増えてきました
お客様をご紹介いただく事もあり、嬉しく思います
出石に足を運んでくださったお客様には、出石皿そばを食べて帰っていただきたい！と思っています
そば彩蕎子にご来店ください

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/860/feed 0 そばアレルギーの方も一緒に食事をどうぞ　(うどんメニューあります)　　 https://www.saikyoushi.com/archives/857 https://www.saikyoushi.com/archives/857#comments Fri, 09 Jan 2026 10:22:38 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/?p=857 d5769370-83a2-487a-8754-effaedeeaf7e-1_all_22508.jpg

そば彩蕎子には、小さなお子様やそばアレルギーの方も食事をしていただけるように、うどんメニューがございます
別茹でしていますので、安心して皆さんでご一緒にお食事してください

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/857/feed 0 地元出石産新そば　2025年産ニジユタカ https://www.saikyoushi.com/archives/856 https://www.saikyoushi.com/archives/856#comments Mon, 05 Jan 2026 08:18:21 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/archives/856 甘みがあって香り高いと好評な地元出石産新そばですが残り僅かとなりました
お早めにお越しください

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/856/feed 0 出石皿そば　そば彩蕎子は元旦より営業　2026年 https://www.saikyoushi.com/archives/854 https://www.saikyoushi.com/archives/854#comments Mon, 05 Jan 2026 08:08:41 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/?p=854 新年は元旦より営業しております

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/854/feed 0 出石産新そば　美味しいそばを食べに来て！(12月6日解禁) https://www.saikyoushi.com/archives/851 https://www.saikyoushi.com/archives/851#comments Sun, 14 Dec 2025 09:09:55 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/?p=851 続きを読む →]]> 1000010855.jpg

おそばの美味しい時期です
同じように打ったそばでも、毎日違います
日によってや、湯がき方や量によってなのか、そばの角がはっきりして凄く美味しそうだったり、ぼやーと湯がき上がったり…
不思議ですね
ちょこっと残りをつまんで食べると、そばの香りはするし甘みもあって凄く美味しい！
おそば美味しいなぁ
美味しいおそばを食べに来て欲しいなぁと思うのです

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/851/feed 0 遅めの時間に海外からのお客様　11月の事 https://www.saikyoushi.com/archives/850 https://www.saikyoushi.com/archives/850#comments Thu, 04 Dec 2025 10:17:46 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/archives/850 続きを読む →]]> 中国からのお客様
冷たいそばより温かいそばが人気でした。
店長曰く、中華圏の方は魚の出汁があまりお好きではないらしいのですが、皆さんお出汁が美味しい美味しいと飲み干して帰られました。
喉が渇きますので程々に。
皿そばのお客様は、わさび好きで、わさびをどんどん追加されて大量に入れて食べてられました。
鼻がツーンとするのがたまらなく好きなのだとか。
皆さん楽しんで帰っていただけて嬉しかったです。

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/850/feed 0 初雪　きれい！(2025年12月4日) https://www.saikyoushi.com/archives/847 https://www.saikyoushi.com/archives/847#comments Thu, 04 Dec 2025 08:03:41 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/?p=847 続きを読む →]]> 1000011130.jpg

本当に降りましたね
毎年しばらくは降る降るサギで降らないんです
店長がどうせ降らないからと、うちの車タイヤ交換してないんです！
道路には雪はありませんが、怖いですね
そのうち換えます

こんな雪の日でも来てくださったお客様
寒い中、ありがとうございました。

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/847/feed 0 温かいそばと熱燗が合う季節　in出石 https://www.saikyoushi.com/archives/846 https://www.saikyoushi.com/archives/846#comments Thu, 20 Nov 2025 00:27:05 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/archives/846 続きを読む →]]> 急に寒くなり、ハチ北では雪が降ったようです。
新そばでおそばの美味しい時期なので、皿そばで味わってもらいたいのですが、温そばの注文も増えてきました。
にしんそば、たぬきそばが当店では人気です。
おそばをお待ちの間、熱燗で温まるのもオススメです。
美味しい地酒

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/846/feed 0 蟹シーズン到来！(2025年11月6日〜) https://www.saikyoushi.com/archives/845 https://www.saikyoushi.com/archives/845#comments Sun, 09 Nov 2025 10:39:19 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/archives/845 続きを読む →]]> 蟹が始まって最初の土曜日(8日)は、多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
予想していた以上のお客様で、そばが足らなくなり、一旦準備中となりました。
そばの追加をしていただけなかったお客様、ご案内出来なかったお客様には大変申し訳ありませんでした。
幸先の良いスタートとなりました。
一転、日曜日(9日)は☔でびっくりする程静かでした。
そんなに上手くいかないですね

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/845/feed 0 8月27日(水)の営業について https://www.saikyoushi.com/archives/842 https://www.saikyoushi.com/archives/842#comments Sun, 24 Aug 2025 07:50:19 +0000 saikyoushi https://www.saikyoushi.com/?p=842 カレンダーにて営業しますとお知らせしていましたが、所用の為、お休みさせていただきます

]]> https://www.saikyoushi.com/archives/842/feed 0