オフィシャルブログ

月別アーカイブ: 2025年12月

出石産新そば 美味しいそばを食べに来て!(12月6日解禁)

1000010855.jpg

おそばの美味しい時期です
同じように打ったそばでも、毎日違います
日によってや、湯がき方や量によってなのか、そばの角がはっきりして凄く美味しそうだったり、ぼやーと湯がき上がったり…
不思議ですね
ちょこっと残りをつまんで食べると、そばの香りはするし甘みもあって凄く美味しい!
おそば美味しいなぁ
美味しいおそばを食べに来て欲しいなぁと思うのです

遅めの時間に海外からのお客様 11月の事

中国からのお客様
冷たいそばより温かいそばが人気でした。
店長曰く、中華圏の方は魚の出汁があまりお好きではないらしいのですが、皆さんお出汁が美味しい美味しいと飲み干して帰られました。
喉が渇きますので程々に。
皿そばのお客様は、わさび好きで、わさびをどんどん追加されて大量に入れて食べてられました。
鼻がツーンとするのがたまらなく好きなのだとか。
皆さん楽しんで帰っていただけて嬉しかったです。

初雪 きれい!(2025年12月4日)

1000011130.jpg

本当に降りましたね
毎年しばらくは降る降るサギで降らないんです
店長がどうせ降らないからと、うちの車タイヤ交換してないんです!
道路には雪はありませんが、怖いですね
そのうち換えます

こんな雪の日でも来てくださったお客様
寒い中、ありがとうございました。