ブログ | そば 彩蕎子

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梅みりん

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三河みりんだけで梅をつけました。
氷砂糖不使用です。
出来上がりが楽しみです。

のれん衣替え

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7月に入って衣替えしました。
障子戸もすだれになりました。

モリアオガエルの卵

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ホタルと同じ頃
毎年、たくさんの卵を見るけど、カエルの姿は見たことない
知らないうちに孵化して、雨とともに池に落ちる

リカンベントで日本一周中のつばさくん

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日本一周中のつばさくんを発見。
せっかく出石に来たのならお蕎麦を食べて行ってもらおう!と、声をかけました。
沖縄出身なので、ソーキそばは慣れ親しんでいるけれど、蕎麦は苦手だったかな?
店前で写真撮りたかったなぁ。

第5回 おんぷの祭典 in出石酒造・酒蔵

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6月8日に出石酒造・酒蔵で行われた、街角コンサートに行って来ました。
間近で本物の演奏が聴ける良い経験だと、子供を連れて行きましたが、、、
下の子にはまだ早すぎたようで、キラキラ目を輝かす✨姿は見られず、瞼を閉じて

伝来そばまつり 本日6月7日開催中

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出石そばは、お国替えで出石城主となった信州上田の仙石氏が、そば職人を伴いやってきたのが始まりとされ、それにちなんで、今回は、その信州上田産のそばを使用した、出石皿そばをワンコインで食べていただけます。

きもの おし

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『きもの』の似合う街として、期間限定ではありますが、こんな感じでお迎えしてます。

桜祭り(そば喰い大会)

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出石城跡のソメイヨシノの見頃は過ぎてしまいましたが、八重桜が見頃となります。
出石では、3月24日~4月30日まで桜祭りが行われており、城跡のライトアップがされています。
4月15日(日)には46回目となるそば喰い大会が開かれます。
10分間で100皿以上のお皿が積みあげられる様子は見応えありますよ。

臨時休業のお知らせ

4月5日木曜日
臨時休業させて頂きます。

出石は本日も晴天なり 2月9日

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今週は兵庫県北部に大雪警報が出たり、雪予報だったりしましたが、出石は全くというほど雪が降っていません。
積もるどころか道路の残雪もほぼ溶けてしまいました。